10 вещей, которые стоит сделать в Тунисе

Рассказываем почему именно в Тунисе стоит обмазываться грязью и заворачиваться в водоросли и на что потратить драгоценные дни отпуска.

Среди любителей пляжного отдыха Тунис не так популярен, как, скажем, Египет или Турция. Однако страна, в которой талассотерапия возведена в ранг искусства, колоритные базары предлагают интересный шопинг, пески Сахары манят неизвестностью, а небольшие города таят в себе массу интересного, может предложить приятный и познавательный отдых.

Карфаген

Карфаген с древним амфитеатром, кафедральным собором, термами императора Антонина Пия, цистернами для сбора воды и памятниками римской и византийской эпох является одной из важнейших достопримечательностей Туниса. Сегодня здесь можно увидеть не потускневший за века орнамент римской мозаики или уцелевшие останки древней колоннады.

Вечерами туристы взбираются на холм Бирса и встречают закат, наслаждаясь видом на лежащий под ногами Карфаген.
1

Талассотерапия в Тунисе

Негромкое журчание воды, приятные арабские мелодии, запах жасмина и ароматические лампы в сочетании с восточным умиротворением и французским стремлением к красоте помогают снять напряжение, омолодиться и снова почувствовать себя в форме.

Талассотерапия – лечение морем, или направление медицины, в котором для достижения результата используются продукты моря: водоросли, грязи, морская вода.
2

Красная ящерица

По Большому каньону Атласских гор в Сахаре следует старинный состав «Красная ящерица». Когда-то по этим железнодорожным путям рабочие перевозили грузы с рудника фосфатов. Сейчас по ним можно доехать до действующего и по сей день рудника, с удовольствием рассматривая мелькающие за окном горы, пальмы и загадочную пустыню.

3

Шотт-эль-Джерид

Соленое озеро Шотт-эль-Джерид считается одним из самых красивых мест Туниса. Кроме того, оно еще и очень большое – его площадь составляет около 5000 км2. Летом озеро засыхает и покрывается толстой соляной коркой.

Получается такая красивая картина, что днем путешественники со всего света устраивают здесь гонки и заезды болидов, вечерами влюбленные парочки назначают свидания, а фотографы встречают закаты и восходы.

4

Тозер

Город-оазис в центре Сахары, в котором растет огромное количество пальм – это достаточно странно, ведь от моря оазис отделяют почти 400 км песка. Местная пальмовая роща славится особым сортом фиников «светлые пальчики», а музей археологии – древним холодным оружием и серебром бедуинов.

5

Звездные войны

Среди песков тунисской пустыни есть уголок Матмата, в пещерах которого и поныне живут берберы. Когда-то Джордж Лукас снимал здесь первые части своего знаменитого фильма. Сейчас в этом местечке расположено настоящее космическое поселение, собранное из пластмассы и старых электроприборов.

6

Эль-Гриба

Синагоге на острове Джерба более двух тысяч лет. Ее возвели в VI веке до нашей эры, по одной из версий, в честь несчастной девушки по имени Гриба. Когда в ее шалаше случился пожар, местные жители не помогли девушке, подозревая в ней колдунью. Люди пожалели о своем равнодушии и построили вместо сгоревшего шалаша синагогу.

7

Ореховый чай

Белоснежный город Сиди-бу-Саид в свое время вдохновил не одного художника уникальным контрастом синих ставень домов и розовых цветов на фоне яркого голубого неба.

В самом центре города можно найти знаменитую кофейню «На циновках». Она славится своим ароматным чаем с кедровыми орешками. По легенде, один путешественник приехал сюда с хвойного запада страны. Случайно он уронил орешек в чай, и получился оригинальный напиток.

С тех пор в местных заведениях подают изумительный терпкий отвар со сладкой пеной, свежей мятой и горстью кедровых орехов.
8

Бордж эль-Кебир

Красивую крепость однажды захватил сам Драгут – турецкий пират, которого страшились все моряки, переплывающие в те времена Средиземное море. Выглядывая из бойниц в синюю морскую гладь, сложно представить, что когда-то с этого же места воины Туниса смотрели на приближающиеся вражеские суда, тревожно ожидая нападения.

9

Тунисская кухня

Хумт-Сук – это приветливый городок на острове Джерба, в который стоит приехать хотя бы ради местных рыбных ресторанов. Дорада, тунец или рыба-меч – повара здесь готовят волшебно. К ужину обычно подают приятное тунисское вино Magon или финиковый ликер.

Однако главным блюдом Туниса по праву считается пряный кус-кус. Приготовленный из распаренных дробленых зерен пшеницы с томатным соусом, он подается к столу с овощами, птицей, рыбой или мясом. Каждый городок страны гордится именно своим рецептом кус-куса.

10