12 экзотических продуктов, которые стоит попробовать

Рассказываем, как разнообразить рацион и чем можно удивить даже гурманов со стажем.

Многие из этих продуктов можно найти в продуктовом магазине, а за некоторыми стоит отправиться в настоящее путешествие.

flickr.com-ETU!

Батат

Начнем с простого. В народе этот продукт называют сладким картофелем. Хотя на самом деле батат и картофель отдаленно схожи лишь по форме плода. Батат по вкусу напоминает сладкую тыкву, иногда банан, в зависимости от сорта. У этого продукта есть интересное свойство: батат способен повышать либидо.

Где купить: родина батата – Перу и Колумбия, но сегодня его можно купить во многих супермаркетах по всему миру, в том числе в России

flickr.com-batat-George_Gibbs

Верблюжье молоко

Входящие в состав молока кальций, фосфор и другие полезные для растущего организма микроэлементы обеспечили популярность продукта среди подростков и их родителей. Главное – выдержать специфический запах.

Где купить: Средняя Азия, Ближний Восток

flickr.com-Purvi_Mistry

Крысиное вино

Уже не одно столетие китайцы изготавливают самогон на грызунах. Они считают этот напиток целебным во всех аспектах от всех человеческих недугов. Стоит проверить его чудодейственные свойства, возможно, это только звучит устрашающе, они же пьют…

Где купить: Китай

flickr.com-krysinoe_vino-cscashby

Фенхель

На самом деле фенхель – это не одно растение, а группа из примерно 10 видов, в том числе аптечный укроп.

Траву фенхеля используют для маринадов и солений, добавляют в качестве гарнира к мясу, пасте или белой рыбе. Помимо этого, фенхель очень ценен как лекарственное растение.

Где купить: распространен в Средиземноморье, купить в России не составит труда

flickr.com-fenhel-Charlie_Lee-Potter

Боттарга

Так называют вяленую икру тунца. Икру засаливают, выкладывают под пресс, оставляют в прохладном помещении, и через несколько месяцев деликатес готов.

Где купить: можно встретить по всему миру, особенно распространена в Средиземноморье

flickr.com-www.susene-ryby.cz

Морской еж

Икра морского ежа, политая лимонным соком, – невероятно вкусное (для некоторых) и полезное сочетание. Помимо этого, обогащенная белками и витаминами икра морского ежа часто входит в рацион питания желающих похудеть.

Где купить: можно встретить по всему миру, особенно популярен в Японии, на Барбадосе, в Китае, на Карибах

flickr.com-d2fang

Тамаринд

Плоды дерева тамаринд используют в качестве приправы к мясным блюдам и для приготовления различных соусов, паст и добавляют в рис. По вкусу плоды напоминают финики.

Где купить: в основном распространен в Азии

flickr.com-villy_yovcheva

Желтый арбуз

Желтый арбуз появился в результате скрещивания обычного (красного) с диким несъедобным арбузом. В итоге поучился интересного цвета арбуз с мягким вкусом и малым количеством косточек.

Где купить: можно встретить по всему миру

flickr.com-zelty_arbuz-John_Loo

Черимойя

Вкус плодов черимойи напоминает вкус ананаса, манго, клубники, банана и сливок одновременно. В замороженном виде черимойя напоминает мороженое.

Где купить: в основном растет и продается в Южной Америке

flickr.com-AMM_blog

Плоды хлебного дерева

Из плодов хлебного дерева пекут блины; их засахаривают, варят, сушат и даже едят в сыром виде подобно овощам и фруктам.

Где купить: в основном растет и продается в Океании (Новая Гвинея, Ямайка, Сент-Винсент, Таити и др.)

flickr.com-hlebnoe_derevo-Markus_CH64

Водка из картошки

Созданная в 2008 году английским фермером картофельная водка произвела фурор на пьющую общественность и возглавила рейтинги мировых алкогольных напитков, обогнав даже русскую водку.

Где купить: Великобритания

flickr.com-kartofelnaya_vodka-Emerson_Utracik_(EP)

Питайя

Удивительный, яркий и эффектный фрукт, являющийся плодом кактуса. Мякоть приятная и сладковатая. Фрукт очень полезен для больных диабетом.

Где купить: можно встретить по всему миру, особенно популярна в Азии

flickr.com-pitaya-Camila_Souza-