Как работает голландский рынок цветов

Для сотрудников самого большого аукциона в мире цветы — это не просто растения, а бизнес в режиме нон-стоп. Аукцион проходит в деревне Алсмер, что в 13 километрах от Амстердама, — семь дней в неделю, 365 дней в году.

_MG_9350

Нидерланды – центр садоводов и любителей цветов всего мира. Но даже если не успел приехать к сезону тюльпанов, цветы можно купить круглый год во время аукциона FloraHolland. Сперва, «цветочные аукцион» звучит не очень захватывающе – на самом деле, это не так.

Во-первых, размер. Здание, где проходят торги, занимает территорию 990 тыс. кв. метров – это второе по площади здание мира. Во-вторых, ежедневно через аукцион проходит 48 миллионов цветов (12 миллиардов в год). Или почти шесть миллиардов евро!

Процесс подготовки и продажи растений начинается вечером накануне торгов на цветочных фермах – FloraHolland работает с тысячами производителей в Голландии и по всему миру. День торгов расписан по часам, никто не сидит без дела… Подсмотрим за процессом…

17:00

Растения упаковывают и складывают на тележки. Фермеры заполняют электронную форму доставки и отправляют цветы на адрес аукциона.

2016-04-15t101719z_1153041348_gf10000381458_rtrmadp_3_netherlands-flowers__tcp_gallery_image

20:00

Фуры с цветами прибывают на аукцион, работники склада сканируют их для учета в общей системе. Фермеры забирают пустые тележки обратно, чтобы заполнить их цветами и завтра повторить все с начала. На складе цветы сразу отправляют в холодильники. Растения группируют по видам и хранят при определенной температуре до торгов.

2016-04-15t101641z_1091699773_gf10000381469_rtrmadp_3_netherlands-flowers__tcp_gallery_image 2016-04-15t101658z_712703390_gf10000381461_rtrmadp_3_netherlands-flowers__tcp_gallery_image

04:00

Инспекторы по качеству делают утренний обход, чтобы проверить: все ли цветы выглядят хорошо. Если да, их можно продавать на аукционе. Если нет, возвращают фермерам.

2016-04-15t101702z_794984110_gf10000381467_rtrmadp_3_netherlands-flowers__tcp_gallery_image 2016-04-15t101719z_752700536_gf10000381456_rtrmadp_3_netherlands-flowers__tcp_gallery_image

06:00

Аукцион начинается. Алсмер – не единственный цветочные аукцион в Голландии, всего их шесть, но самый крупный. Внутри 13 комнат и 40 больших электронных табло с часами. На табло показывают изображение растения, а также всю информацию о нем, которая необходима при покупке. Это обратный аукцион и работает по следующему принципу: часы отсчитывают время и чем меньше его остается, тем ниже цена. Покупатель может остановить часы в любой момент на любой цене и объявить, сколько букетов хочет купить за эту стоимость. Цена продолжает падать, пока все букеты одного растения не будут проданы.

2016-04-15t101651z_213578512_gf10000381468_rtrmadp_3_netherlands-flowers__tcp_gallery_image2016-04-15t101659z_1737114589_gf10000381462_rtrmadp_3_netherlands-flowers__tcp_gallery_image

11:00

Проданные цветы отправляют в зону отгрузки, где их сортируют через механизированные ленты, а оттуда забирает покупатель. Как забрать цветы – это уже его головная боль, но процесс тот же, что и с фермерами. Как только заказ закрывается по накладным, тележки обматывают пленкой и грузят в фуры. В тот же день растения отправляют в другие части Голландии или аэропорты, откуда они «разлетаются» по Европе и миру.

2016-04-15t101648z_774986806_gf10000381465_rtrmadp_3_netherlands-flowers__tcp_gallery_image 2016-04-15t101710z_310987271_gf10000381460_rtrmadp_3_netherlands-flowers__tcp_gallery_image 2016-04-15t101718z_526241143_gf10000381433_rtrmadp_3_netherlands-flowers__tcp_gallery_image

12:00

День только начался. Покупатели и продавцы едут отмечать успешные сделки в Амстердам… В обратном направление следуют туристы навеселе – из Амстердама в Алсмер можно съездить на экскурсию, чтобы полюбоваться цветами.

Coffeeshop-sign-Amsterdam